Año 6000 a.C.
Los babilonios consiguieron fabricar cerveza por primera vez. En el proceso se utilizan células de levadura que transforman el azúcar en alcohol.
Siglo XVII
Hubo que esperar hasta el siglo XVII para que Anton van Leeuwenhoek viera los microbios con uno de los primeros microscopios.
En los años 1.800.
En 1.897 Edward Buchner demostró que no se necesitan las células de levadura completas para fabricar alcohol. Hay unas partes de la célula que realizan este proceso. Ahora sabemos que esas partes de la célula son las que contienen las enzimas.
En los año 1900
La molécula que estudiaban era el
ácido desoxirribonucleico, ADN para abreviar.
Rosalind Franklin descubrió en 1.953 que tenía forma helicoidal (como el
muelle de un bolígrafo) y Watson y Crick describieron su estructura.
A principios de este siglo, un arañazo o un corte que se infectara podían
conducirte a la muerte. La esperanza de vida de los nacidos en 1.930 Penicilina
no superaba los 54 años. Hoy, nuestra esperanza de vida es mucho mayor. Al
menos unos 10 años de los que hemos ganado en longevidad se los debemos a los
antibióticos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario