Es en sí misma una ciencia, es un enfoque multidisciplinar que involucra varias disciplinas y ciencias.
Es una técnica que utiliza células vivas,
cultivo de tejidos o
moléculas derivadas
de un organismo como las enzimas para
obtener o modificar
un producto,
mejorar una planta o animal o desarrollar
un microorganismo para
utilizarlo con un
propósito específico
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